I migliori elettrodomestici da banco BA del 2023: tutto ciò di cui hai bisogno per migliorare la tua cucina

Di Kelsey Youngman e lo staff e i collaboratori di Bon Appétit

Le persone amano essere supponenti riguardo agli elettrodomestici. Alcuni vedono Instant Pot e le friggitrici ad aria come modi per portare la cena in tavola in modo migliore e più veloce; altri li considerano costosi, dispendiosi e inutili.

Beh, non riusciresti a staccare la spina dalle nostre cucine neanche se ci provassi. Ascolta le chiacchiere prima di una riunione dello staff e sentirai gli editori esaltare con passione le virtù del loro bollitore elettrico preferito. I robot da cucina siedono accanto a coltelli e taglieri nelle nostre postazioni di prova per cucine.

Ma ciò non significa che amiamo qualsiasi elettrodomestico: ogni apparecchiatura deve guadagnare il suo prezioso spazio sul piano di lavoro. Se non rende la cucina più facile, più gioiosa e più deliziosa, non lo vogliamo.

Quindi condividiamo le scelte altamente supponenti dei nostri redattori alimentari per gli elettrodomestici di cui non potrebbero vivere senza e le ricette che mostrano il loro pieno potenziale. Faremo anche ipotesi su quando l'intelligenza artificiale arriverà nel tuo cassetto delle verdure e suggeriremo alcuni gadget di cui sicuramente non hai bisogno, ma che potresti desiderare comunque. —Kelsey Youngman

È la mia visione preferita dell'ora d'oro.

In estate non esiste spuntino pomeridiano migliore.

Questo cavallo di battaglia della cucina merita un posto sul tuo piano di lavoro.

Abbandona il robot da cucina: è più veloce.

Ne hai bisogno? Probabilmente no. Dovresti prenderne uno? Quasi certamente.

Le patatine surgelate ottengono il massimo rinnovamento grazie a un mix dolce-salato-umami.

Abbiamo provato sette marchi di patatine fritte congelate per vedere quali sono degni della tua friggitrice ad aria.

Svegliati e senti l'odore del burro e dello sciroppo.

Lascia riposare l'impasto per una notte per ottenere waffle croccanti e ariosi al mattino.

È meglio di qualsiasi pressa per panini.

Dai frullatori professionali Vitamix ai frullatori personali compatti, questi sono gli elettrodomestici che la nostra cucina di prova ama.

Una zuppa di pomodoro molto ricca e cremosa, fatta interamente con un frullatore, senza bisogno di pentole o fornelli.

Investi in una gelatiera per sfornare tutte le pinte strane, selvagge e fatte in casa dei tuoi sogni.

Un gelato alla ricotta fatto in casa pieno zeppo di coni di zucchero tritato, cioccolato e pistacchi.